Flexだと

HelloWorld.mxml

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<mx:Application xmlns:mx="http://www.adobe.com/2006/mxml">
	<mx:Script source="HelloWorld.as"/>
	<mx:VBox>
		<mx:Text id="id_txt"/>
		<mx:Button label="ボタン" click="onClick()"/>
	</mx:VBox>
</mx:Application>

HelloWorld.as

private function onClick():void
{
	id_txt.text="Hello, World";
}

実行結果

こんな感じかな。

最初からxamlとcsが分かれてたり属性の補完ができるのでFlex BuilderよりVisual Stdioのほうが開発効率がいいかも。