XYZというカクテルがある。レシピはラムが30cc、コアントローが15cc、レモンが15cc。僕が所謂ショットバーに初めていって飲んだカクテルがこれだ。当時カクテルの知識なんてなくて名前だけできめた。アルコール度数は強いはずだが、そんな感じはまったくせず…