Archetypeプラグイン
http://d.hatena.ne.jp/masanobuimai/20080210#1202645716
http://d.hatena.ne.jp/waman/20080213/1202922115
http://maven.apache.org/plugins/maven-archetype-plugin/usage.html
によれば、
mvn archetype:create
だけでよくなったそうな。
ただし、Maven 2 Archetype Plugin
の2.0-alpha-1ならOKのよう。1.0-alpha-7とかだと無理っぽい。